Carnicería artesanal
La
Valenciana
Carne de primera selección. Calidad que se nota en cada corte.
Abierto hoy
Vacuno Mayor
Obrador propio
100%
Artesanal
100%
Origen trazado
★4.9
En Google
Quiénes somos
Tradición
& Excelencia
En La Valenciana seleccionamos los mejores cortes, trabajamos con proveedores de confianza y atendemos a cada cliente como se merece: con honestidad, conocimiento y pasión.
Selección rigurosa
Cada pieza pasa por nuestro control de calidad antes de llegar a tu mesa. Sólo trabajamos con carne de origen certificado.
Corte a medida
Nuestros carniceros expertos cortan al momento según tu preferencia: el grosor perfecto para cada receta.
Asesoramiento real
Te recomendamos el corte ideal para cada preparación. Sin prisas, con el conocimiento de siempre.
Nuestra carta
Productos
de la casa
Vacuno Premium
Chuletón, entrecot, solomillo — la estrella de nuestra carnicería
Ibérico & Cerdo
Secreto, presa, pluma y más cortes selectos
Cordero
Pierna, paletilla y chuletas de primera calidad
Aves
Pollo, pavo y pato de crianza seleccionada
Cortes Argentinos & Uruguayos
Vacío, asado de tira, picaña y los mejores cortes del Cono Sur
Pedidos especiales
Canales, piezas enteras y grandes eventos
Cómo trabajamos
Del origen
a tu mesa
1
Selección en origen
Elegimos proveedores con ganadería responsable y trazabilidad completa.
2
Maduración y reposo
Las piezas maduran el tiempo necesario para desarrollar todo su sabor y terneza.
3
Corte artesanal
Cada corte se realiza a mano, adaptado a lo que el cliente necesita.
4
Listo para ti
Envasado al vacío o al corte, con consejo de preparación incluido.
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Pedidos para grupos, celebraciones y restaurantes. Contáctanos y te asesoramos sin compromiso.
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Horario
Lunes–Sábado: 8:00 – 14:00
Tarde: 17:00 – 20:30
Tarde: 17:00 – 20:30